پاورپوینت جزوه درس ارزیابی وضعیت تغذیه

پاورپوینت جزوه درس ارزیابی وضعیت تغذیه

پاورپوینت جزوه درس ارزیابی وضعیت تغذیه

 

233اسلاید چنداسلاید به زبان انگلیسی

مقدمه

با دریافت مواد مغذی، چهار دوره از اتفاقات بدن را متاثر می‌کنند

۱) مصرف مقدار ذخیره ماده مغذی در بدن: مقدار ذخیره مواد مغذی از چند روز تا چند سال متفاوت است.

۲) ↑ جذب ماده مغذی و مصرف (یا دفع) آن ماده مغذی با ایجاد تطابق نسبی.

۳) تغییرات بيوشیمیایی (بعضا قابل آزمايش) در ترکیبات بدن رخ می‌دهد.

۴) علائم ظاهری کمبود مواد مغذی بوجود می‌آیند. در مدت طولانی، ممکن است کمبود مواد مغذی منجر به رشد و نمو کودکان و تغییر در شکل و حالت اندام‌ها نیز منجر شوند.

هنگام اضافه دریافت مواد غذایی، چهار دوره اتفاقات میافتد:

۱) بدن این مواد اضافی را ذخیره می کند.

۲) سعی بدن در جذب و دفع.

۳) ظهور عوارض بیوشیمیایی.

۴) علائم ظاهری از قبیل خشک شدن پوست و تغییر رنگ چشم و امثال آن رخ میدهد.

 

ارزیابی وضع تغذیه در جامعه

ارزیابی تغذیه‌ای عبارت است از فعالیت‌هائی که برای افراد یا گروه‌های در معرض خطر یا نیازمند به مداخله به کار می‌روند.

ارزیابی تغذیه‌اي عبارت است:

 از تفسیر اطلاعات به دست آمده از بررسی‌هاي غذایی، بیوشیمیایی، آنتروپومتریک و بالینی براي ارزیابی وضعیت سلامت افراد یا گروه‌هاي مورد بررسی.

 

 

.

 

اهمیت ارزیابی تغذیه‌اي

1) منعکس کننده این است که تا چه حد از نیازهاي فیزیولوژیک مواد مغذي برآورده می‌شود.

مثلاً میزان عنصر روي یک رژیم غذایی خاص، پاسخگوي چه میزان از نیازهاي فرد است.

2) ارزیابی تغذیه‌اي مناسب می‌تواند کمبودهاي تغذیه‌اي را در مراحل اولیه کشف نماید.

دانلود

پیشگوی اعظم

من از دوران نوجوانی رویایی داشتم! رویای تاسیس یک مکان برای به اشتراک گذاشتن ایده ها و نظرات خودم و همچنین جایی برای دانشجویان و دانش آموزان عزیز که بتوانند تمامی مقالات و جزوات مورد نیاز خودرا از طریق یک سایت مرجع تامین کنند.اکنون،این رویا،godofdoc (خدای داکیومنت) نام دارد D:a

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *