نمونه سوال شیرینی پزی درجه ۱ با پاسخ (شامل 118 سوال تستی به همراه جواب)

نمونه سوال شیرینی پزی درجه ۱ با پاسخ (شامل 118 سوال تستی به همراه جواب)

نمونه سوال شیرینی پزی درجه ۱ با پاسخ

دانلود کاملترین مجموعه آموزشی نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۱ فنی حرفه ای با پاسخنامه در قالب pdf با بهترین کیفیت شامل مهمترین سوالات دوره های گذشته  که لینک دانلود بلافاصله بعد از پرداخت نمایش داده می شود.

از مجموعه گروه صنایع غذایی

این بسته طلایی قابل استفاده برای دانشجویان کاردانش و متقاضیان آزمون های ادواری و مربیان فنی و حرفه ای می باشد.

مواد لازم داخل کیک اسپنجی مخصوص تولد چیست ؟ 
الف- تخم مرغ ، شکر ، وانیل ، آرد ، کرم ، تارتار ، نمک ، بیکینگ پودر
ب - تخم مرغ ، شکر ، آرد ، وانیل ، نمک ، بیکینگ پودر
ج - تخم مرغ ، شکر ، آرد ، اسانس ، نمک ، بیکینگ پودر
د - تخم مرغ ، شکر ، آرد ، پودر پرتقال ، نمک ، بیکینگ پودر
2-مواد لازم داخل کیک گیلاس بسته کدام گزینه صحیح می باشد ؟ 
الف- آرد ، پودر کاکائو ، نمک ، بادام ، جوز هندي ، دارچین ، آب پرتقال ، شیر ، بیکینگ پودر
ب - آرد ، پودر کاکائو ، نمک ، جوز هندي ، آب پرتقال ، بیکینگ پودر
ج - آرد ، نمک ، بادام ، دارچین ، شیر ، بیکینگ پودر ، پودر کاکائو
د - آرد ، نمک ، بادام ، جوز هندي ، دارچین ، پودر کاکائو ، آب گیلاس ، شیر ، بیکینگ پودر
3-مربا را چگونه روي کیک زردآلو با مارسیپان می ریزند ؟ 
الف- مرباي زردآلو را گرم کرده با آب پرتقال اضافه و روي کیک داغ می ریزند
ب - مرباي زردآلو را با آب پرتقال اضافه کرده و روي کیک داغ ریخته
ج - مرباي را روي کیک چیده و با آب پرتقال روي کیک داغ ریخته
د - مربا را با آب پرتقال داغ کرده بعد از جوشاندن روي کیک داغ ریخته
4-مارسیپان از چه موادي تشکیل شده است؟
الف- بادام آسیاب شده ، شکر ، گلاب
ب - بادام آسیاب شده ، شکر ، گلوکز
ج - بادام آسیاب شده ، وانیل ، شکر ، گلوکز
د - بادام آسیاب شده ، وانیل ، شکر ، گلاب
5-خمیر اول کیک زردآلو را چند دقیقه در یخچال نگهداري می کنند ؟ 
الف- نیم ساعت
ب - 25دقیقه
ج - 15دقیقه
د - 45دقیقه
6-خمیر اول کیک زردآلو را به چه قطري داخل قالب پهن می کنند ؟ 
الف- 25سانتی متر
ب - 20سانتی متر
ج - 30سانتی متر
د - 15سانتی متر
7-روي کیک زردآلو را با چه چیزي تزئین می کنند ؟ 
الف- مرباي زردآلو و ورق بادام
ب - مرباي زردآلو و پودر قند
ج - مرباي زردآلو و ورق بادام و پودر قند
د - مرباي زردآلو و پودر کاکائو

دانلود

پیشگوی اعظم

من از دوران نوجوانی رویایی داشتم! رویای تاسیس یک مکان برای به اشتراک گذاشتن ایده ها و نظرات خودم و همچنین جایی برای دانشجویان و دانش آموزان عزیز که بتوانند تمامی مقالات و جزوات مورد نیاز خودرا از طریق یک سایت مرجع تامین کنند.اکنون،این رویا،godofdoc (خدای داکیومنت) نام دارد D:a

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *